En VAQUEIRO CARNICEIROS, nos enorgullece ofrecer los chuletones más exclusivos y deliciosos para satisfacer a los paladares más exigentes. Conocidos por su jugosidad, terneza y
En el mundo de la nutrición, las proteínas son consideradas fundamentales para una dieta equilibrada y saludable. Y cuando se trata de proteínas de calidad,
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Ponemos a tu alcance los mejores cortes de las carnes más exquisitas. Ponemos en tu cocina los productos Premium que siempre has querido probar.
Tenemos una selección. de piezas maduradas en seco (Dry Aged Beef). Elegimos y maduramos estas piezas mediante los equipos más modernos. Las viandas más selectas para los carnívoros más exigentes.
Si tienes una comida familiar, una celebración o una cena con amigos, no es necesario que te pases interminables horas en la cocina. Nosotros te simplificaremos el trabajo al máximo. Te aconsejaremos con las cantidades, ingredientes y tiempos de cocinado.
Los productos de toda la vida con la máxima calidad. Trabajamos con los mejores proveedores locales garantizando la trazabilidad y el compromiso con los productos de la zona.
Con estos alumnos y alumnas da gusto enseñar! Primera vez que deshuesan una bola de ternera y la sacan a la tez. La primera vez que yo la saqué así llevaba años de carnicero. Aquí hay mucho oficio. El empresario que les dé una oportunidad a esta gente, va a rentabilizar la inversión en el equipo humano muy rápido.
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May 21
Estos días estamos impartiendo un curso de capacitación básica en carnicería en Sanxenxo. Gracias a la Mancomunidade do Salnés por darnos la oportunidad de llevar a cabo esta formación. Está siendo apasionante y muy gratificante. Hay relevo en el sector, hay mucho interés en aprender y hay mucho compromiso!
May 14
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